“Nutrizione Sana & Consapevole”, di Gaia Mairo, contiene consigli per un’alimentazione sana, equilibrata e, soprattutto, consapevole. Un capitolo è dedicato agli errori nutrizionali più comuni, che riguardano il più delle volte o carenze nutrizionali o, al contrario, eccessi. Si parla anche di “bufale alimentari”, ovvero falsi miti e convinzioni errate in materia di nutrizione, dai supercibi portentosi alle diete miracolose, ma anche falsi allarmi e addirittura notizie inventate di sana pianta, il tutto ripreso e amplificato dal web.
Disponibile l’E-book 