“Durante l’occupazione della Crimea da parte della Federazione Russa nel 2014, il presidente Putin ha ammesso che se in quell’occasione le potenze occidentali fossero intervenute sarebbe arrivato ad utilizzare la bomba atomica… Per chi non se ne fosse accorto sono presenti nel pianeta tutti i sintomi che potrebbero portare ad un terzo conflitto mondiale”. Finita la Guerra Fredda sembrava quasi che il capitalismo, la globalizzazione e il neoliberismo dovessero portare l’umanità verso un mondo migliore. Ci stiamo accorgendo che esse portano a nuove forme di povertà e dipendenza. (…) Le conseguenze dell’idiozia geopolitica attualmente praticata prima o poi si faranno sentire, siamo solo agli albori.
Scritto nel 2015, il saggio di Gabriele Bonfiglio, appare oggi straordinariamente profetico.
“Stoccafisso & Baccalà nella tradizione gastronomica italiana”
“Gli scappati di casa, storia semiseria della fondazione di Zancle”, di Morgana Mazzù propone, con l’ironia leggera dell’Autrice, il tema fondamentale delle migrazioni che, negli ultimi decenni sta riguardando il mondo intero e quello sotterraneo del razzismo. Dalla lettura del romanzo emerge la consapevolezze che se gestita correttamente la migrazione da problema può diventare un’opportunità.
“Nutrizione Sana & Consapevole”, di Gaia Mairo, contiene consigli per un’alimentazione sana, equilibrata e, soprattutto, consapevole. Un capitolo è dedicato agli errori nutrizionali più comuni, che riguardano il più delle volte o carenze nutrizionali o, al contrario, eccessi. Si parla anche di “bufale alimentari”, ovvero falsi miti e convinzioni errate in materia di nutrizione, dai supercibi portentosi alle diete miracolose, ma anche falsi allarmi e addirittura notizie inventate di sana pianta, il tutto ripreso e amplificato dal web.